时间：2023-05-16 23:09:48 | 浏览：79
By 阳春白雪小食光
1、准备黄骨鱼，去除内脏，清洗掉表面的黄色粘液
2、加葱，姜，料酒，盐，腌制20分钟去腥
3、腌制好以后用维达厨房纸巾吸干鱼表面的水分，煎的时候油不会溅出来
4、热锅凉油，放入黄骨鱼煎到一面上色再翻面，期间不要晃动
5、一面上色后翻面，继续煎到两面发黄
6、加入热开水，水量刚好没过鱼，放盐，糖，蚝油，老抽，黄豆酱大火炖煮
7、汤汁剩三分之一的时候放入葱段，十几秒后关火
8、黄骨鱼鱼肉鲜嫩，鱼刺比较少，富含优质蛋白质，老少皆宜
9、酱香浓郁，鲜香下饭
1.黄骨鱼建议用鲜活鱼，用热水清洗掉表皮的黄色部分，去腥 2.煎鱼的时候用厨房纸巾吸除表面水分，煎的时候不会溅油
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黄骨鱼是河水鱼的一种，具有消水肿等多种功效，日常食用对身体的益处多多，是一种食用价值比较高的鱼类。那么，黄骨鱼怎么做好吃?黄骨鱼的营养价值有哪些?黄骨鱼怎么做好吃黄骨鱼味道可以清淡也可以香郁，有的人喜欢吃味道清淡的，有的人喜欢吃味道重一点的
黄骨鱼一般指黄颡鱼，属淡水底层鱼类，白天喜欢栖息于水底层，不常活动，夜间游至水体的中、上层觅食。养殖黄骨鱼，要求水质清淡，溶氧较高，适宜温度为0～38℃。黄骨鱼为温和肉食性鱼类，喜食小鱼、小虾、螺蚌肉和人工配合饲料。 黄骨鱼多在静水或江河缓
立夏后温度一天比一天高了，天气晴朗时户外温度已经达到35度左右，温度的升高直接带来两个影响，第一是户外活动人的感受不好，鱼的食欲降低，只会选择合适的觅食时段，第二是自然水域普遍会涨水，主要是冰雪融化后，上游水位高，与主河道相连的水域都会出现
鲫鱼可以说是大部分钓友的主要目标鱼，但想要钓好它并不是件容易的事，饵料状态，味型要注意，线组大小，鱼钩大小，浮漂的调钓等等一系列的细节都要做好才行。特别是抓口，没点功夫中鱼率还钓不到几条鱼。其实有很多次小编都建议新手钓友去钓黄骨鱼。因为这种
黄骨鱼，极品河鲜之一，当然这么说完全是因为蓑笠哥喜欢它的味道，并没有任何人给它颁发过什么证书——也幸亏如此黄骨鱼的身价还能再接受范围之内。但是原生态、好水质的黄骨鱼基本是也就钓鱼人才能有幸品尝，毕竟下网和电鱼违法了！黄骨鱼是上色鱼钓鱼人对黄
黄骨鱼，又叫黄辣丁，是淡水鱼中比较受欢迎的一种水产。因背部有硬刺，且经常扎伤人，所以很多人是对它又爱又恨。黄骨鱼因其价廉物美，肉质嫩滑，味道鲜美而备受食客的喜欢。在川菜中有很多关于这种鱼的烹饪方法，今天，厨子给大家推荐一道菜：软烧黄骨鱼，希
鱼是生活中必不可少的食材，即是不吃鱼，也要每天摄入蛋白质。而鱼类的品种丰富，含有非常优质的氨基酸，不饱和脂肪酸，蛋白质等，健脑益智，有利于人体的消化吸收，对保护眼睛视力和预防骨质疏松都有益处。鱼肉为白色，是海鲜类，也是优质蛋白的提供者，减肥
黄骨鱼是一种非常鲜美的小鱼，在四川，黄骨鱼又叫黄辣丁，因为肉质鲜美而且没有太多的小刺，所以深受人们的喜爱，而且非常适合老人和孩子吃。很多地方做黄骨鱼都是用来炖汤或者清蒸，但是今天给大家分享一个非常好吃的做法，特别适合冬天吃，营养好吃又解馋，
哈喽大家好我是老左，黄骨鱼主要用于炖汤特别的鲜美，鲜嫩又补钙，今天给大家分享一个黄骨鱼非常简单好吃的做法，营养无腥味。做法：1，把黄骨鱼清洗一下，加入一大勺面粉用手抓搓一下，使黄骨鱼都能够沾上面粉，再用清水清洗干净2，清洗干净的黄骨鱼，切掉
本期导语：好吃的黄骨鱼，这样做味道好营养足，常给孩子吃，长个健脑不发愁一年四季，一日三餐，大家好，我是精灵，平凡的上班族兼妈妈一枚，用简单的食材，为家人们准备可口的饭菜。又到了给大家介绍美食的时间了，今天来给大家介绍一道营养蒸菜的做法，它就
#怎么做鱼#黄骨鱼要不要去掉黄皮？教你做鱼的正确方法，味不腥，营养不流失黄骨鱼也叫黄辣丁、黄颡鱼、黄姑子、昂刺鱼等，名称很多，因为它分布广泛，国内很多地方都有它的身影。黄骨鱼是淡水鱼，主要在一些淡水河流、湖泊的浅水区，当然也有养殖的黄骨鱼，
进入春天以后，又到了补身体的季节，今天我就来给大家分享一道，好喝的鱼汤做法如何？今天的鱼汤主食材，采用的是黄骨鱼，这是一种富含了丰富钙、蛋白质的鱼类，把它用来熬汤的话，营养价值极佳。在做黄骨鱼汤的时候，如何才能将鱼肉中的腥味去除干净，且鱼汤
黄骨鱼学名黄颡鱼，又称为黄骨丁、黄角鱼，生长于珠江、闽江、湘江、长江、黄河、海河、松花江及黑龙江等水系，全国各地都有养殖，属淡水 养殖鱼类。广东市面上售的多来自长江。不过，以肉质而论，佛山西江流域所产的黄骨鱼品质为最佳，故黄骨鱼因产地而出名
经常有家长买来黄骨鱼给孩子煲汤喝，但是做法却不好喝，孩子也不爱喝，今天试试我这个黄骨鱼做法，炖出来汤鲜肉嫩，关键小孩子还不挑，非常爱喝！食材准备：两斤黄骨鱼，一块嫩豆腐，少许的生姜，猪油，少许的青椒；首先我们准备两斤黄骨鱼，杀洗干净后，在表
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、黄颡鱼是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。 2、 今天老刘就来分享一下“昂刺鱼汤”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材：昂刺鱼、
