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被誉为“燕窝”的黄骨鱼,20元一斤不愁销路,为何养殖户不愿养

2023-05-15 18:02:47 826

摘要:大家好,欢迎关注“谈谈侃三农”文章,每天从不同角度分享农村新鲜事,探讨农村种植和养殖项目。如果想了解更多三农之事,请点击上方两字“关注”,谢谢!今天分享的主题:被誉为”燕窝“的黄骨鱼,20元一斤不愁销路,为何养殖户却不愿养?随着国家对农民返...

大家好,欢迎关注“谈谈侃三农”文章,每天从不同角度分享农村新鲜事,探讨农村种植和养殖项目。如果想了解更多三农之事,请点击上方两字“关注”,谢谢!今天分享的主题:被誉为”燕窝“的黄骨鱼,20元一斤不愁销路,为何养殖户却不愿养?

随着国家对农民返乡创业的大力支持,越来越多的农民辞掉城里工厂的工作,带着家人回到农村老家进行创业,由于农民懂得知识不是很多,再加上没有多高的文化水平,因此大多数农民就优先选择与农村相关的项目,比如养殖和种植。在他们看来,养殖或者种植与农民的生产生活很贴近,况且国家对养殖和种植项目的扶持力度更大,现在养殖黄骨鱼是一个热门项目。过去的黄骨鱼只有野生的,而且价格也非常贵,但黄骨鱼的营养很丰富,被誉为”燕窝“,肉质鲜美无比,所以在市场上深受人们的喜爱。

农村生活的小伙伴应该知道,上世纪80年代的时候,黄骨鱼只有野生的,而且数量特别多,笔者清楚地记得,到了夏季经常去河里面摸黄骨鱼,两三个小时就能摸到4~5斤。黄骨鱼用来煮面条吃特别的鲜美,尤其是汤,现在回忆起来都会流口水。

随着经济发展时代进步,自然环境却受到了破坏,野生黄骨鱼的数量急剧减少,单靠野生的黄骨鱼难以满足市场的需求,所以后面就出现了人工养殖黄骨鱼。

虽然很难吃到野生的黄骨鱼,市场上卖的几乎都是人工养殖的,但依旧受人们欢迎,现在就连人工养殖的黄骨鱼,20元一斤都不愁销路,很多靠贩卖黄骨鱼的商贩赚的盆满钵满,不过对于养殖户来说却有苦难言,甚至很多养殖户不愿养黄骨鱼,真的让人看不懂,到底是为啥?依笔者看,主要有下面3点原因。

1、黄骨鱼是一种比较娇弱的鱼种,成活率比较低,况且鱼苗进价也不低,对于养殖户来说,有时候一点小失误就会造成鱼苗团灭的严重后果。

2、黄骨鱼对水质的要求很高,养殖池必须要有源源不断的循环流动水,而且鱼塘里面必要安装换氧设备,这样一来,养殖户的成本就增加了很多,关键投入的这些东西并不能完全保证黄骨鱼不会大面积死亡的风险。

3、黄骨鱼的养殖周期长,黄骨鱼一年大概能长40克左右,两年则可长到80~100克,也就是说养殖两年的黄骨鱼才能够上市,这期间的养殖成本是非常高的,另外养殖时间越久,发生风险的概率越高,一不小心就会前功尽弃,投资全部打了水漂。

虽然上面说的三点并不是什么大事,但只要有一点没做好,就可能会马失前蹄栽跟头。另外别看现在市场行情较好,20元一斤不愁销路,但市场行情变幻莫测,说不准明年就跌到一半,所以很多养殖户却不愿养,同时奉劝想养殖黄骨鱼的人,还是需要考虑清楚,毕竟养殖有风险,所以投资需谨慎。

被誉为“燕窝”的黄骨鱼,20元一斤不愁销路,为何养殖户却不愿养 ?对此大家还有什么看法呢?欢迎评论区留言一起交流讨论。

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