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为了喝最鲜的鱼汤,爱上钓黄骨鱼

时间:2023-05-15 20:48:46 | 浏览:9

如果要问哪种鱼汤最鲜,那非黄骨鱼汤莫属了。我们当地习惯把黄颡鱼称为黄骨鱼,也有俗称为黄辣丁、昂刺鱼等。黄骨鱼生活的环境一般都是没有受污染的干净水域,用其做汤是不二的选择。其汤味道鲜美,营养丰富,是我们南方人最爱喝的鱼汤。为了喝最鲜的鱼汤,我

如果要问哪种鱼汤最鲜,那非黄骨鱼汤莫属了。我们当地习惯把黄颡鱼称为黄骨鱼,也有俗称为黄辣丁、昂刺鱼等。黄骨鱼生活的环境一般都是没有受污染的干净水域,用其做汤是不二的选择。其汤味道鲜美,营养丰富,是我们南方人最爱喝的鱼汤。为了喝最鲜的鱼汤,我爱上了钓黄骨鱼。

黄骨鱼

一、要钓得黄骨鱼,当然先了解其生活习性

黄骨鱼一般比较喜欢生活在干净或者是没有污染的江河水域中,其适应能力很强,喜群居、耐低温、耐低氧、耐污染,对水温适应范围较宽。黄骨鱼个体较小,体形扁长,眼小无鳞,头与腹面宽平,长有四对胡须,周身布满黏液,肤色近似黄铜,背鳍和胸鳍均有硬刺,如同三支利剑一样,所以,垂钓黄骨鱼一定要配备毛布,切不可用手直接去抓鱼身哦。因为黄骨鱼自卫能力非常强,它仰仗着身上有三支利剑,遇险时常用硬刺扎对方,并发出"嘎、嘎"的叫声,所以在野钓中钓到黄骨鱼时要格外小心,倍加堤防,一定不要被黄骨鱼的背鳍刺伤。我一般用毛布包裹其身,小心地剪掉其三根刺,再放入鱼护。

二、选择最佳时间出钓

钓黄骨鱼最佳季节是夏、秋季节,夜间上鱼率最高。而阵雨过后,有新鲜雨水流入,也是垂钓黄骨鱼最好的时候,尤其是大雨过后的一两天内效果更好。一般来说,阴天要比晴天好,晚上要比白天好一些,最佳天气是下大雨的闷热天气,钓浑水、钓流水都会有不小的收获。

由于黄骨鱼平常是生活在水体的底层,有很强的怯光性,非常依赖阴暗的地方,所以习惯白天睡觉晚间出来活动,平日的食物来源以小鱼虾螺蛳肉等水体生物为主。所以,钓黄骨鱼以夜钓为主。在南方每年4至10月,温度在20-30℃最佳。黄昏时分是上鱼频率最高的时候,凌晨3点到6点上鱼速度也会非常快;晚11点至凌晨3点前,上鱼率比较差。

黄骨鱼汤

三、垂钓黄骨鱼的钓位选择

钓黄骨鱼和钓其它鱼的钓位有所不同,黄骨鱼常年潜伏在石块石沙水草等一类的障碍物中,喜欢躲藏在卵石或者是乱石底下,其视力不太好,但是嗅觉和触觉非常灵敏,因此应选择这些钓点做钓才会有收获。阴雨天钓黄骨鱼,在水域里找沟坎、乱石障碍、石洞、石缝、桥洞、树根、水草丛处,找不易挂底的地点,这是钓黄骨鱼的最佳钓位。

四、垂钓黄骨鱼的具体钓法

黄骨鱼是一种典型的底栖杂食性鱼类,垂钓黄骨鱼一般首选钓底,钓点首选在水比较浑浊的地方作钓。黄骨鱼虽然是一种杂食性的鱼类,但更喜欢吃一些荤腥味的饵料。所以,打窝可以用腥料来做诱饵。通常会用鸡肝鸭肝甚至鸡鸭肠子等腥味比较浓的动物肉类要打窝,再用蚯蚓来垂钓,或者用腥味商品饵料,都可以钓到黄骨鱼。当浮漂出现以下两种情况时,应及时提竿,一是浮漂跳动几次以后就没有动静了,二是浮漂边抖动边向其他地方移动,这两种漂相表明黄骨鱼已经吞饵,提竿就可以把黄骨鱼收入鱼护了。南方水库里有很多野生黄骨鱼,如果气温合适,一次钓获两三斤黄骨鱼是没问题的,就算不专程去钓,每次出钓都会钓获几条黄骨鱼,最美的鱼汤就有着落了。

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黄骨鱼一般指黄颡鱼,属淡水底层鱼类,白天喜欢栖息于水底层,不常活动,夜间游至水体的中、上层觅食。养殖黄骨鱼,要求水质清淡,溶氧较高,适宜温度为0~38℃。黄骨鱼为温和肉食性鱼类,喜食小鱼、小虾、螺蚌肉和人工配合饲料。 黄骨鱼多在静水或江河缓

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黄骨鱼的名字有很多种,有的叫:黄鸭叫,黄刺骨,昂刺骨,黄丫丁等等,可能还有一些我不知道的名字,这种鱼是和一般的淡水鱼不一样,因为它没有鳞片,而且鱼刺也比较少,一般常见的都是黄焖,清炖,红烧等等做法,主要是黄骨鱼的肉质鲜嫩,而且价格也不是很贵

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鱼类中有一种特别的存在,外皮黏滑,长有硬刺,它就是黄骨鱼,还有一种比较通俗的叫法叫昂刺鱼。黄骨鱼营养价值颇丰,因含有叶酸和维生素B2和维生素B12,具有补气血和生乳的作用。除此之外,它还有利水消肿、调节血压、增强免疫力的作用。黄骨鱼可以炖汤

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