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春天就要多吃黄骨鱼,鲜嫩又补钙,学会这样做,营养无腥味

时间:2023-05-15 20:44:38 | 浏览:477

哈喽大家好我是老左,黄骨鱼主要用于炖汤特别的鲜美,鲜嫩又补钙,今天给大家分享一个黄骨鱼非常简单好吃的做法,营养无腥味。做法:1,把黄骨鱼清洗一下,加入一大勺面粉用手抓搓一下,使黄骨鱼都能够沾上面粉,再用清水清洗干净2,清洗干净的黄骨鱼,切掉

哈喽大家好我是老左,黄骨鱼主要用于炖汤特别的鲜美,鲜嫩又补钙,今天给大家分享一个黄骨鱼非常简单好吃的做法,营养无腥味。

做法:

1,把黄骨鱼清洗一下,加入一大勺面粉用手抓搓一下,使黄骨鱼都能够沾上面粉,再用清水清洗干净

2,清洗干净的黄骨鱼,切掉两边的硬刺,在背部划上几刀更加入味,装入大碗中

3,小碗中加入葱姜,倒入一点料酒,抓一点葱姜水,倒入黄骨鱼盆中,加入一点食盐抓均匀腌制15分钟

4,利用腌鱼的时间准备一点配菜:芹菜切段,生姜切片,在准备一点大蒜,豆腐切成厚片

5,平底锅放入一点猪油下入腌好的黄骨鱼小火慢煎,煎至两面定型变色即可

6,砂锅底部放入一点食用油,倒入配菜炒出香味

7,炒出香味后放入煎好的黄骨鱼,倒入清水没过黄骨鱼即可,盖上盖子水开后加入食盐和胡椒粉,转中小火炖15分钟

8,十五分钟后喜欢吃香菜的可以在加入一点香菜,非常简单好吃的黄骨鱼豆腐汤就做好了

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