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秋冬美味,黄骨鱼烧南瓜

2023-05-15 20:39:55 542

摘要:三餐四季,无鱼不成席。 鱼在煎炒烹炸中演绎着它的鲜美。 鱼之味,乃百味之味, 食之鱼,百味无味’ 先人造字,鲜以鱼为部, 可见鱼之味是鲜的代表。 黄骨鱼烧南瓜,品味鱼的鲜美 相比来说鱼肉最好消化吸收, 所以相比起来也最适合孩子吃。 但又有一...

三餐四季,无鱼不成席。 鱼在煎炒烹炸中演绎着它的鲜美。 鱼之味,乃百味之味, 食之鱼,百味无味’ 先人造字,鲜以鱼为部, 可见鱼之味是鲜的代表。 黄骨鱼烧南瓜,品味鱼的鲜美 相比来说鱼肉最好消化吸收, 所以相比起来也最适合孩子吃。 但又有一个问题就是鱼刺, 我们平常应该了解鱼, 尽量选择鱼刺少的鱼。 吃起来更方便也更安全! 南瓜烧黄骨鱼汤鲜肉嫩 窗外雨淅沥沥,一碗热乎鱼汤 带来温暖和满足!

By 铃然

用料

  • 黄骨鱼 400克
  • 南瓜 一块
  • 南瓜泥 半碟
  • 葱 一两棵
  • 姜 两片
  • 辣椒 几个

做法步骤

1、处理干净的鱼下锅减

2、姜蒜葱辣椒下锅炒香

3、加入南瓜块,南瓜泥,翻炒

4、加足水,刚刚淹没鱼即可

5、煮开后转小火,闷五分钟,调味即可出锅

小贴士

鱼用不粘锅煎最好 南瓜泥是蒸熟的南瓜直接冻南瓜泥的。

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