时间：2023-05-15 20:34:25 | 浏览：201
经常搜黄丫头，发现各地叫法都不一样，所以出了这篇笔记，希望给想为家人做好一顿美食的姐妹们一点启发。因为我是专门为娃做的，娃不吃辣，所以这里是不辣版本的哈。
By 不爱吃鹰嘴豆很自在
1、黄丫头洗干净，用料酒泡10分钟，去腥味。
2、这个时候，准备好葱姜蒜以及不辣的红辣椒。喜欢辣味的，可以替换成小米椒。姜和蒜不要少放，放少了可能会有鱼腥味。
3、倒入适量食用油，这一步主要根据你买的黄丫头的量来定。油热后先放黄丫头进去两面煎熟，之后，倒入上一步准备的配料。
4、加入冷水，水量与鱼肚齐平即可。不用翻动鱼，就这样盖上锅盖，大火烧开水后，加入老抽，生抽，再盖上锅盖烧大约6－8分钟。
5、打开锅盖，尝一尝咸淡。这个时候可以根据个人口味加入盐、糖、味精等。不要翻动鱼，就把汤汁浇在鱼上即可，我没有放味精，因为做给小孩吃，本身鱼就很鲜了，不需要那么重口味。
6、等水快烧干的时候，加入事先准备好的小碗水淀粉，准备收汁。
7、最后撒上葱段，关火盖好锅盖30秒后，准备盛盘。盛盘的时候，按顺序盛，可以保持美观，这也是之前为什么不用翻动鱼的原因。
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黄骨鱼是河水鱼的一种，具有消水肿等多种功效，日常食用对身体的益处多多，是一种食用价值比较高的鱼类。那么，黄骨鱼怎么做好吃?黄骨鱼的营养价值有哪些?黄骨鱼怎么做好吃黄骨鱼味道可以清淡也可以香郁，有的人喜欢吃味道清淡的，有的人喜欢吃味道重一点的
黄骨鱼一般指黄颡鱼，属淡水底层鱼类，白天喜欢栖息于水底层，不常活动，夜间游至水体的中、上层觅食。养殖黄骨鱼，要求水质清淡，溶氧较高，适宜温度为0～38℃。黄骨鱼为温和肉食性鱼类，喜食小鱼、小虾、螺蚌肉和人工配合饲料。 黄骨鱼多在静水或江河缓
立夏后温度一天比一天高了，天气晴朗时户外温度已经达到35度左右，温度的升高直接带来两个影响，第一是户外活动人的感受不好，鱼的食欲降低，只会选择合适的觅食时段，第二是自然水域普遍会涨水，主要是冰雪融化后，上游水位高，与主河道相连的水域都会出现
鲫鱼可以说是大部分钓友的主要目标鱼，但想要钓好它并不是件容易的事，饵料状态，味型要注意，线组大小，鱼钩大小，浮漂的调钓等等一系列的细节都要做好才行。特别是抓口，没点功夫中鱼率还钓不到几条鱼。其实有很多次小编都建议新手钓友去钓黄骨鱼。因为这种
黄骨鱼，极品河鲜之一，当然这么说完全是因为蓑笠哥喜欢它的味道，并没有任何人给它颁发过什么证书——也幸亏如此黄骨鱼的身价还能再接受范围之内。但是原生态、好水质的黄骨鱼基本是也就钓鱼人才能有幸品尝，毕竟下网和电鱼违法了！黄骨鱼是上色鱼钓鱼人对黄
黄骨鱼的名字有很多种，有的叫：黄鸭叫，黄刺骨，昂刺骨，黄丫丁等等，可能还有一些我不知道的名字，这种鱼是和一般的淡水鱼不一样，因为它没有鳞片，而且鱼刺也比较少，一般常见的都是黄焖，清炖，红烧等等做法，主要是黄骨鱼的肉质鲜嫩，而且价格也不是很贵
“多吃鱼，聪明……”这句话豆妈几乎是从小听到大的。或许是为了让我更聪明一些，老妈是很彻底的执行了这句话，于是，我们家常吃鱼。（所以我现在的聪明是跟吃鱼有关吗？……）如今轮到自己做了妈妈，便常常拿这句话来教导（忽悠）着孩子~结果当然是很有成效
鱼类中有一种特别的存在，外皮黏滑，长有硬刺，它就是黄骨鱼，还有一种比较通俗的叫法叫昂刺鱼。黄骨鱼营养价值颇丰，因含有叶酸和维生素B2和维生素B12，具有补气血和生乳的作用。除此之外，它还有利水消肿、调节血压、增强免疫力的作用。黄骨鱼可以炖汤
大家好，黄骨鱼也叫黄辣丁，它的肉质鲜嫩，刺少，而且营养价值丰富，特别适合老人和小孩食用。最近由于猪肉的价格下降，经常吃猪肉的我，实在是吃不下去，有点发腻了，所以呢，趁着今天天气还不错，我便去街上买了四条黄骨鱼。今天就用这四条黄骨鱼来给大家分
黄骨鱼名字有多种叫法，地区不同可能叫法也不一样，比如我们安徽这边叫昂子，当然也有地方叫昂刺、黄鸭叫、黄辣丁等等。黄骨鱼肉质鲜美，其生长速度比较慢，但却是不可多得的美味。黄骨鱼是肉食性鱼种，喜欢吃小鱼小虾，别看其个头不大，但却是名副其实的掠食
黄骨鱼是一种生长迅速、肉质鲜美的淡水鱼类，因其肉质呈现出淡黄色而得名。近年来，随着人们对健康食品的需求增加，黄骨鱼养殖成为了一项备受瞩目的产业。在本文中，我们将详细介绍黄骨鱼养殖的方法及其赚钱前景。一、黄骨鱼的生物特性黄骨鱼是一种亚热带鱼类
导语：春天吃牛羊肉不如吃它，才15块钱1斤，低脂高蛋白营养足，炖上一大锅滋补下饭又解馋，太香了！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。春天正是孩子们长身体得最佳时期，这时要多注意营养搭配，对于一个普通家庭来说，牛羊肉的价格比较
黄骨鱼，又叫黄辣丁，是淡水鱼中比较受欢迎的一种水产。因背部有硬刺，且经常扎伤人，所以很多人是对它又爱又恨。黄骨鱼因其价廉物美，肉质嫩滑，味道鲜美而备受食客的喜欢。在川菜中有很多关于这种鱼的烹饪方法，今天，厨子给大家推荐一道菜：软烧黄骨鱼，希
应该没有几个钓鱼人不喜欢黄骨鱼的，其味鲜美肉质鲜嫩爽滑且不管怎么做都挺好吃。黄骨鱼比起其他鱼来也比较好钓：吃口凶猛、不用抓口、不用精细调漂、不用复杂且昂贵的饵料。只不过前提是：你要找到黄骨鱼活跃的地方，也就是说你要对它有足够的了解。今天蓑笠
黄骨鱼肉质鲜美，而且营养丰富，没有小的骨头，所以深得人们的喜爱，但相对于其他的淡水鱼，黄骨鱼价格算是比较贵的，但是食物这东西，只要它贵的物有所值，那么还是很多人愿意接受的，黄骨鱼尤其适合各种年龄段的人吃，当然了它的烹饪方式也非常的多，这期的
